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Seidentofu

Seidentofu ist eine besonders cremige und weiche Variante des bekannten Tofu. In Suppen ersetzt er wunderbar Eierstich, mit Kakao und geschmolzener Schokolade verrührt ergibt er ein schnelles Mousse au Chocolat und auch als Alternative zu Quark kommt Seidentofu zum Einsatz.


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