Bohlsener Mühle Weizen 1kg
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Produktgruppe: |
Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
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Eigenschaften: |
Weizen
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Inhalt: |
1 kg
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BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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BIO Ursprung: |
Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
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Zutaten: |
WEIZEN*. * aus biologischem Anbau
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Inhaltsstoffe: |
Enthält: Weizen, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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Nährwertangaben: |
pro 100 g
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Lagerhinweise: |
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
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Hinweise: |
Wichtigstes Kulturgetreide.
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Verwendung: |
Mehl, Flocken, zum Backen von Broten, Feingebäck und anderen Backwaren.
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Herstellung: |
Es gibt mehrere Reinigungsstufen: 1) die Vorreinigung bei der Rohwarenannahme (Entstaubung und Absiebung grober Verunreinigungen) 2) Mühlenreinigung die sich nochmal in zwei Reinigungsstufen aufteilt: 1) Schwarzreinigung: Es werden alle Bestandteile der Getreidepartie herausgereinigt, die nicht ein gesundes Getreide darstellt. 2) Weißreinigung: Oberflächenreinigung ( Anschleifen der Oberfläche, Aufnetzen)
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Geschmack: |
Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale hellgelbe bis hellbraune Körner.
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Hersteller: |
Bohlsener Mühle, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen
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