Bohlsener Mühle Grünkern 500g
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| Produktgruppe: |
Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
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| Eigenschaften: |
Grünkern
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| Inhalt: |
1 kg
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| BIO Siegel: |
DE-ÖKO-001
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| BIO Ursprung: |
Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
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| Zutaten: |
GRÜNKERN*. * aus biologischem Anbau
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| Inhaltsstoffe: |
Enthält: Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
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| Nährwertangaben: |
pro 100 g
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| Lagerhinweise: |
Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
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| Hinweise: |
Grünkern eignet sich besonders für Getreidegerichte.
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| Verwendung: |
Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Bratlinge, Füllungen, Aufläufe. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
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| Herstellung: |
Grünkern ist Dinkel, der frühzeitig, d. h. zur Zeit der sog. Teigreife, geerntet worden ist. Die Körner sind noch saftig und weich, da die Stärke noch nicht voll ausgebildet ist. Durch Darren auf Holzfeuer hat Grünkern einen pikanten Geschmack
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| Geschmack: |
Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale grünliche Körner.
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| Hersteller: |
Bohlsener Mühle, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen
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